Vzhled a barva: mletá semena, barva bronzová do hněda
Vůně a chuť: aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť
Použití v kuchyni: Tvoří složku gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů.
Historie a současnost: Pochází z východu Středomoří a západu Asie, dá se pěstovat i v Čechách. Pěstoval se už dávno v Indii a Egyptě, je příbuzný s anýzem, kmínem a koprem.
Zdravotní účinky: Podporuje tvorbu žaludečních šťáv a působí příznivě na trávení. Koriandrový čaj pomáhá při bolestech břicha, pocitu plnosti a nadýmání. Obklady z koriandru jsou dobré při revmatických bolestech kloubů.
Náš tip: Připravujete večeři pro návštěvu? Poctěte je netradiční gruzínskou kuchyní s koriandrem!
Recept:
Ragú z rajčat, brambor a cukety 1 lžička mletého koriandru, 5 brambor, muškátový květ, 1 cuketa, kardamon, celý kmín, 2 cibule, 5 rajčat, 2 lžičky mletého koriandru, špetka chilli
Brambory, cuketu a rajčaty pokrájíme na kostky, cibuli nahrubo. Osmažíme celý kmín a koriandr, až praskají. Přidáme muškátový květ, chilli, cibuli a osmahneme. Přidáme brambory a cuketu, vmícháme rajčata a osolíme. Směs dusíme a nakonec posypeme mletým kardamonem.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
{"Oblíbené kategorie":[["Jogurtovače","https://jogurtovace.heureka.cz/"],["Plechové disky","https://plechova-kola.heureka.cz/"],["Pouzdra a kryty na mobilní telefony Sony","https://pouzdra-kryty-mobily-sony.heureka.cz/"],["Desky na výkresy","https://desky-na-vykresy.heureka.cz/"],["Pěnové puzzle na zem","https://penove-puzzle-na-zem.heureka.cz/"],["Vysavače Bissell","https://vysavace.heureka.cz/f:3326:1016821/"],["Dámské mikiny na zip","https://damske-mikiny.heureka.cz/f:18573:1/"],["Opalovací krémy na obličej","https://pripravky-na-opalovani.heureka.cz/f:5511:388446;29863:1/"],["Xylofony pro děti","https://hudebni-nastroje-pro-deti.heureka.cz/f:7743:412692/"],["Boty na házenou pánské","https://panske-salove-boty.heureka.cz/f:33145:43390579/"]],"Vybrané značky":[["Jednodruhové koření Cambodian","https://jednodruhove-koreni.heureka.cz/f:14524:54573393/"],["Jednodruhové koření Cock Brand","https://jednodruhove-koreni.heureka.cz/f:14524:24278445/"],["Jednodruhové koření Chilli Manufaktura","https://jednodruhove-koreni.heureka.cz/f:14524:54865705/"],["Jednodruhové koření Asian Home Gourmet","https://jednodruhove-koreni.heureka.cz/f:14524:22341609/"],["Jednodruhové koření Rosby Czech","https://jednodruhove-koreni.heureka.cz/f:14524:54865672/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat svářečku?","https://svarecky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-svarecku/"],["Jak vybrat moto chrániče?","https://chranice-na-motocykl.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-moto-chranice/"],["Jak vybrat odstraňovač žmolků?","https://odstranovace-zmolku.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-odstranovac-zmolku/"]],"Vybrané produkty":[["Lenovo Tab M11 ZADB0333CZ","https://tablety.heureka.cz/lenovo-tab-m11-zadb0333cz/"],["Zico Ciro Amalfi 100","https://pece-na-pizzu.heureka.cz/zico-ciro-amalfi-100/"],["Agro Natura Rock Effect Na savé škůdce a americké padlí 250 ml","https://prostredky-proti-skudcum.heureka.cz/agro-natura-rock-effect-na-save-skudce-a-americke-padli-250-ml/"],["Pampers Night Pants 4 100 ks","https://pleny.heureka.cz/pampers-night-pants-4-100-ks/"],["Pesail nátělník šedá","https://tilka-a-natelniky.heureka.cz/pesail-natelnik-seda/"],["Miranda nůžky na knír a vousy Blue Zoo AM8126 Black","https://hrebeny-a-nuzky-na-vousy.heureka.cz/miranda-nuzky-na-knir-a-vousy-blue-zoo-am8126-black/"],["RAW Schovka Kovová Black","https://pouzdra-tabak.heureka.cz/raw-schovka-kovova-black/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
