Nejlevnější nabídky (1)
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Specifika kuminu
Římský kmín patří k nejstarším kořením. Má výraznou kořeněnou vůni i chuť a dodává pokrmům nádech orientu. Získává se z rostliny zvané šabrej kmínový. Vypadá velmi podobně jako kmín klasický, má však ostřejší a mírně nahořklou chuť. Má světlejší barvu a je protáhlejší než tradiční český kmín. Pochází z oblasti Středomoří a severní Afriky a využívá se hlavně v indické a arabské kuchyni.
Aby se rozvinula příjemná chuť i vůně, je vhodné římský kmín nejdříve opražit na sucho nebo na trošce tuku.
Co dokáže Římský kmín?
Je ideální pro všechny, kteří trpí nechutenstvím. Podporuje totiž chuť k jídlu a celkový apetit. Zároveň čistí zažívací trakt a umí si poradit také s vnitřními parazity! Je dobrou volbou při potížích s nadýmáním a plynatostí.
Napomáhá při trávení těžších pokrmů. Pečuje o kardiovaskulární systém a posiluje jeho funkci. Udržuje optimální hladinu cukru v krvi. Má silné antioxidační účinky, díky kterým podporuje přirozenou obranyschopnost organismu.
- Využití: Římský kmín je vhodný pro přípravu různých druhů mas, i toho mletého. Pilaf, kebab, kebabčeta, kofta – všude jej můžete přidat pro zvýraznění chuti. Bývá součástí klobás a salámů, kterým dodává charakteristickou chuť i vůni. Lze ho použít k dochucení sýrů nebo také do slaného pečiva. Pro svou pikantní chuť je součástí mnoha oblíbených kořeněných směsí, jako je např. kari koření.
- Složení: římský kmín* (šabrej kmínovitý, kmín, džíra, Cuminum cyminum) – semena
*z ekologického zemědělství
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jejich 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.